Restaurang Gärdet
Dagens lunch
Gärdet är en lunchrestaurang som drivs av restaurangutbildningarna på Njudungsgymnasiet och Vetlanda Lärcentrum. Det är en mycket populär restaurang som bjuder på vällagad mat från grunden.
.webp)
Restaurang Gärdet drivs av två olika utbildningar – en gymnasieutbildning och en vuxenutbildning. I restaurangen som ligger centralt i Vetlanda serveras dagens lunch på vardagar klockan 11.30–13.30 då eleverna går i skola. Vid lov, studiedagar och andra aktiviteter för eleverna är restaurangen stängd. Onsdagar är restaurangen stängd.
Restaurangen är till för att förbereda eleverna för olika yrken i restaurang- och måltidsnäringen. Härifrån kan du boka mat och catering förutsatt att önskemålen passar in i elevernas utbildning. Du hittar restaurangen på Mogärde seniorboende.
-
Vecka 9
Måndag
Dagens rättPocherad sejfilé med ägg- och persiljesås och kokt potatis.Dagens vegetariskaUgnsbakad vitkål med brynt smör och kokt ägg.Dagens extraKöttfärslimpa med gräddsås, varma grönsaker och kokt potatis.
Tisdag
Dagens rättOstpanerad kycklingpiccata med råstekt purjolökspotatis och örtsås.Dagens vegetariskaPasta Alfredo-grädde, Grana Padano, svartpeppar och rostade hasselnötter.Dagens extra
Onsdag
Stängt
Torsdag
Dagens rättHelstekt kotlettrad med lök- och paprikafräs, champinjonsås och kokt potatis.Dagens vegetariskaFransk löksoppa på klassiskt vis. Dessert: Pavlovamed citroncurd och färsk frukt.Dagens extra
Fredag
À la cartelunch. boka bord på 0383-976 20FörrättSkaldjurssoppa med parmesangrissiniRåraka med tångkaviar, crème fraiche samt rödlökVarmrättRyggbiff med potatisgratäng, pepparsås samt vitlöksslungade haricots vertsLax med hollandaise, mandelpotatisstomp och grön sparrisDessertPavlova med vaniljkräm & rabarbercurd.Kolapaj serveras med halloncrème fraiche.
Öppna på en egen sida för utskrift
Priset på dagens rätt är 130 kronor och dagens vegetariska 125 kronor. I dagens lunch ingår alltid bröd, dryck, sallad och kaffe.
Med reservation för ändringar.